Zellerkrémleves pirított tökmaggal

2015. május 29. 13:00 - Oatmeal_queen_

Nemrég azt vettem észre, hogy leves receptet még sohasem osztottam meg veletek, pedig nagyon finom és laktató zöldségkrémleveseket is készíthetünk egészséges hozzávalókból.

01f1401cc49ef450958fd3c5cc3448823e3c4c9856

Hozzávalók (2 főre):

018a70de6d4ea2fbc9c605a6a09dc90d02c0430b5a

Elkészítés:

  1. Aprítsd fel a vöröshagymát és vágd kockákra a zellert is.
  2. Kókuszolajon dinszteld meg a hagymát, majd pirítsd meg a zellert is és öntsd rá az alaplevet.
  3. Főzd kb. 15 percig, ameddig meg nem puhul a zeller.
  4. A lisztet keverd el a joghurttal, majd hő kiegyenlítés céljából fokozatosan adj hozzá néhány kanál forró levest. Ha elkeverted csomómentesre, öntsd vissza az egészet a levesbe.
  5. Krémesítsd a levest egy botmixer (vagy turmixgép) segítségével.
  6. A tökmagot pirítsd meg 2-3 perc alatt száraz serpenyőben, amíg kicsit felpuffad és még ropogósabb lesz.
  7. Tálald a krémleves a pirított tökmaggal. Egészségedre! :)

0112322f819e8ec184f35ff6ddbff297eb76620bb9

komment

A bejegyzés trackback címe:

https://oatmealqueen.blog.hu/api/trackback/id/tr658037212

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

süti beállítások módosítása