I thought you might be interested in the foods that I usually have at home. I couldn’t take pictures about everything because I don’t have enough place to pack, so my shelves are pretty crowded and my fridge is emptier than usually, because in January I’ll spend less time here but of course I took a picture of my favourite shelf.

There you can see different kind of nuts, legumes, flours etc.:

• oats
• coffee
• chickpea flour
• sesame seeds (currently out of stock)
• bulgur
• millet
• soy beans
• coconut flour
• chickpeas
• chia seeds
• rice
• almonds
• coconut
• and my huge beloved peanut butter

The spices I usually use:
gyros spice, mediterranean spices, curry, cinnamon, soy sauce, cumin, oregano, basil, pizza spices

Fats:
coconut oil for cooking and peanut oil for salad dressing

Sweeteners – flavours:
Stevia, erythritol, vanilla flavour, coconut flavour, unsweetened cocoa powder, carob powder

I didn’t take a picture of my fridge because currently it’s pretty empty, but usually it looks something like this:

Vegetables-fruits:
I always try to buy season vegetables anf fruits because they are cheaper and tastier too. What are always in my fridge to mix a quick salad are: cucumber, tomato, bell pepper, iceberg salad, onion. From fruits it’s the apple that I always have at home, because it’s easy to take with myself everywhere or to make a quick smoothie. But besides this I always have some other fruits for my oatmeals, for example banana, kiwi, orange etc.

Meat, fish, meat substitutes:
Chicken ham, chicken breast, tofu, soy sausage, tuna, eggs

Cheeses:
Feta, camembert, lowfat cream cheese

Milk products:
Kefir, plain yoghurt, lowfat milk

Others:
Garlic cream, mustard

In the freezer:
Chicken breast, spinach, berries, banana, different vegetable mixes, broccoli, cauliflower, green beans, brussels sprouts

I always have protein powders at home too, because I always drink one shake after my workouts and I also use it in little poritons for my oatmeals, mug cakes and smoothies.

I live in a very lucky place in terms of shops because almost every biggest grocery stores have 1-2 stores in a 5-minute distance and there are more greengrocers too. From some products I have favourite ones, so sometimes I do the shopping in more stores and I always take into consideration the sales so I can do it in the cheapest way. I must do this as a college student :D. In organic stores I only buy those things that I cannot buy elsewhere.

 ____________________________________________

Az én konyhám

Gondoltam, hátha érdekel titeket, hogy mik azok az ételek, amiket általában tartok itthon. Mindenről nem tudtam képet csinálni, mivel egyrészt sajnos elég kevés helyem van pakolni, így elég zsúfoltak a polcaim, a hűtőm pedig jelen pillanatban üresebb a szokottnál, mert januárban már kevés időt fogok itt tölteni, de azért a kedvenc polcomat természetesen lefotóztam Nektek.

Itt mindenféle magvakat, liszteket, hüvelyeseket stb.-t láthattok, egészen pontosan:

• zabpehely
• kávé
• csicseriborsóliszt
• szezámmag (éppen elfogyott)
• bulgur
• köles
• szójabab
• kókuszliszt
• csicseriborsó
• chia mag
• rizs
• mandula
• kókusz
• és az imádott óriás mogyoróvajam

A fűszerek, amiket általában használok:
Gyros fűszer, mediterrán fűszerkeverék, curry, fahéj, szójaszósz, római kömény, oregánó, bazsalikom, pizza fűszer

Zsíradékok:
Kókuszolaj főzéshez és földimogyoró olaj salátaöntetnek

Ízesítők-édesítők:
Sztívia, eritrit, cukrozatlan kakaópor, karobpor, vanília aroma, kókusz aroma

A hűtőmről most nem csináltam Nektek képet, mivel jelenleg elég üres, de egyébként általában hasonlóan fest:

Zöldségek-gyümölcsök:
Próbálok mindig idényzöldségeket és gyümölcsöket vásárolni, mivel azok olcsóbbak és finomabbak is. Amik mindig ott vannak a hűtőben, hogy egy gyors salátát összedobhassak: paradicsom, paprika, jégsaláta, hagyma, kígyóuborka. Gyümölcsből pedig az alma az, amit mindig tartok otthon, mert könnyű bárhová magammal vinni vagy egy gyors turmixot csinálni belőle. De ezen kívül is mindig van néhány fajta gyümölcs a hűtőmben a zabkásáimhoz, pl. banán, kiwi, narancs stb.

Húsok, halak, húspótlók:
Csirkemell sonka, csirkemell, tofu, szójavirsli, tonhal, tojás

Sajtok:
Feta sajt, camembert, zsírszegény krémsajt

Tejtermékek:
Kefir, natúr joghurt, zsírszegény tej

Egyéb:
Fokhagymakrém, mustár

A fagyasztóban:
Csirkemell, spenót, bogyós gyümölcs, banán, franciasaláta keverék, brokkoli, karfiol, kelbimbó, zöldbab vagy egyéb zöldségkeverékek.

Fehérjepor is mindig van itthon, mivel az edzéseim után mindig iszom egy adagot, illetve kis adagban ízesítőként használom a különböző zabkásákhoz, bögre sütikhez, turmixokhoz.

Nagyon szerencsés helyen lakom abból a szempontból, hogy 5 perces távolságban szinte az összes nagyobb élelmiszerboltnak van egy-két üzlete és több zöldséges is van a környéken. Néhány termékből megvannak a kedvenceim, úgyhogy van, hogy a bevásárlást több helyen végzem, és mindig figyelembe veszem az akciókat is, hogy minél olcsóbban ki tudjam hozni a vásárlásokat. Főiskolásként muszáj :D. Bioboltban csakis azokat a dolgokat veszem meg, amiket máshol nem tudom kedvezőbb áron.