Ezzel a bejegyzéssel nem célom egyetlen élelmiszerláncot vagy hasonlót sem reklámozni, egyszerűen csak egy kedves olvasóm javasolta, hogy jó ötlet lenne írni egy bejegyzést arról, melyik egészséges alapanyagot hol érdemes megvásárolni mind ár, mind minőség szempontjából. Én…

  This cake is so easy to prepare, but so perfect for the raspberry season. For the cream I used a well-ripen avocado, which can be a bit strange hearing for the first time, but once you've tried it, you can't stop with it. It's the perfect ingredient for healthy creamy chocolate cakes, just like…

Igyekszem bebizonyítani, hogy a nevem ellenére nem a zabkása az egyetlen reggeli ötletem, most például egy gofrit készítettem el egészséges hozzávalókból és remekül sikerült! :) Ha tojás helyett beáztatott lenmagőrleménnyel, tej helyett pedig növényi tejjel vagy vízzel…

Csicseri "hamburger pogácsa" Hozzávalók (5 db-hoz): 200 g főtt csicseriborsó 1 gerezd fokhagyma fél marék petrezselyem 1 evőkanál őrölt római kömény citromlé só, bors Elkészítés: 1.Melegítsd elő a sütőt 200°C-on légkeveréssel. 2.Tegyél minden hozzávalót…

 I often prepare this easy jam these days, sometimes from strawberry, sometimes from raspberry, but I can totally imagine it from other fruits too. All in all you need three ingredients and it's sugar and preservative free. Just because of this I don't suggest you to put away a lot of it for…

Nemrég azt vettem észre, hogy leves receptet még sohasem osztottam meg veletek, pedig nagyon finom és laktató zöldségkrémleveseket is készíthetünk egészséges hozzávalókból. Hozzávalók (2 főre): 25 dkg zellergumó ¼ fej vöröshagyma 1 ek kókuszolaj ½ liter zöldség…

Szeretek az amaránttal kísérletezgetni, mert sok-sok ételben jól megállja a helyét. Nemrég ezt a finom és roppant egyszerű kekszet készítettem magamnak reggelire, de desszertnek is tökéletes. Hozzávalók: (10 db kekszhez) 40 g pattogatott amaránt 1 evőkanál cukrozatlan…

A keksz különlegessége az, hogy bár ízben nagyon hasonlít az eredetire, azonban magas fehérjetartalmú csicseriborsó lisztből készült. Mivel nem tartalmaz tejet és tojást sem, így a glutén-, laktóz- és tojás érzékenyek is bátran fogyaszthatják. Kevés hozzávalóból nagyon…

A zelleres-amarántlisztes alapból kiderül, hogy ez nem egy hagyományos pizza, viszont mivel mostanában nagyon megszerettem a zellert, gondoltam miért ne próbáljam ki a már jól ismert egészséges „karfiol pizzát” egy másik változatban is. Hozzávalók: -250 g zellergumó -50 g…

Erdei gyümölcsös pite Ezt a süteményt kókuszlisztes alappal készítettem el, ami miatt a tésztája kicsit porhanyós lett, viszont nagyon jól harmonizál a kókuszos íz a gyümölcsökkel. Az erdei gyümölcs zselésítéséhez pedig zselatin helyett útifű maghéjat használtam, ami…